El Rancho "La Escondida", propiedad e la familia Ortega, fue el escenario en donde se llevó a cabo parte de la preparación de la novillera Luz Elena Martínez para su presentación en la temporada chica de La Plaza México, la joven torera llegó acompañada de su equipo que encabeza el apoderado y empresario taurino Lázaro Rosas, como invitado de honor asistió el Presidente Municipal Electo de Apizaco Javier Rivera.
Tras la Lidia de un toro con el que Luz Elena se mostró solvente y preparada el Alcalde electo fue entrevistado por Mauricio Rojas director de la plataforma "Tlaxcala Taurina" y ante cámara y micrófonos declaró que la Plaza de Toros Rodolfo Rodríguez "El Pana" de la ciudad rielera será manejada durante su gestión por el conocido empresario Lázaro Rosas.
“Lazaro nos va apoyar aquí en el municipio de Apizaco, es quien va a llevar la Plaza y que sepan que le vamos a echar con todo”, dijo el Alcalde electo, Javier Rivera.
En tanto Lazaro Rosas, expresó que es ahora cuando Apizaco rompa y se de a conocer más: “Tenemos ya el camino hecho como empresario y hoy, llega en un buen momento esta oportunidad, por eso la tomo y cuando me hizo la invitación Don Javier, me encanto. Soy la persona indicada para que la plaza brille con todo y vamos a tener un equipo importante. Vamos a volver a las capeas en la monumental y vamos a traer toreros importantes como Colombo triunfador de Pamplona, traeremos a Guillermo Hermoso tenemos buenos avances, y Don Javier esta preocupado, se ha desvelado por la fiesta de los toros este vigilada y así esta siendo. Contentos de comandar la fiesta en Apizaco"
El largo camino recorrido por este gran taurino y profesional en la organización de espectáculos, hacen que su nombramiento sea esperanzador y a favor del crecimiento en la afición de esta industriosa ciudad.